INTI experience 4 - 5 - 6 gangen all-in

Ter gelegenheid van onze opening begin mei 2025 presenteren wij de komende weken een exclusief introductiemenu: een beleving waarin vakmanschap, gastvrijheid en pure smaken samenkomen.

Tijdens deze periode serveren wij een 4-, 5- of 6-gangen all-in menu, waarmee je de essentie van INTI Gastrobar ervaart. Elk gerecht is een harmonieus samenspel van verfijnde smaken, gevoel en beleving.

Met jarenlange ervaring in de gerenommeerde gastronomie neemt chef-kok Jesse Rietveld je mee op een culinaire reis.

Wat kun je verwachten?

  • Huisaperitief bij aanvang – een elegante start van de avond

  • Water – keuze uit plat of bruisend

  • Amuses – subtiele smaken en verrassende impressies

  • 4 - 5 - 6 gangen – uitgebalanceerde gerechten met smaakcombinaties uit Zuidoost-Azië

  • Bijpassend wijnarrangement – zorgvuldig geselecteerd door onze sommelier

  • Koffie & friandises – een verfijnde afsluiting van je culinaire reis

De INTI experience is beschikbaar voor €150 per persoon gebaseerd op 6 gangen inclusief wijnarrangement

wij vragen bij elke reservering een aanbetaling van €25 per gast

Op woensdag 14 mei gaan wij officieel van start en openen onze deuren voor publiek

4 gangen ALL-IN €100 - vega €90

5 gangen ALL-IN €125 - vega €115

6 gangen ALL-IN €150 - vega €140

Liever niet ALL-IN?

4 gangen €55 - 4 gangen vega €50

5 gangen €70 - 5 gangen vega €65

6 gangen €85 - 6 gangen vega €80

Bijpassend wijnarrangement - €8 per glas per gang

Bob arrangement - €5 per glas per gang

MENU

INTI Experience

AMUSE

Shrimp on toast - XO

Noordzee krab - wonton - atjar

Steak tartaar - boemboe - snijboon

MENU

Kombu jime zeebaars - tom yum - avocado


Lam - wonton soep - paksoi - sesam **

Zeeduivel - cha siu - chinese worst

Chawan mushi - kreeft - witte asperge - doperwt ***


Entrecôte - knolselderij - shiitake - sambai

Rabarber - violet - shiso - yuzu

KOFFIE & FRIANDISES

5 gangen **

6 gangen ** ***



Allergieën of dieetwensen? Wij denken graag met u mee!

INTI Experience vega

AMUSE

Mushroom on toast - XO

Pompoen curry - wonton - atjar

Tomaat - boemboe - snijboon

MENU

Tomaat - ponzu - Nashi peer


Oesterzwam - wonton soep - paksoi - sesam **

Chawan mushi - witte asperge - doperwt ***

Meiraap - kokos hollandaise - Thaise aardbei bouillon


King oyster - knolselderij - shiitake - sambai

Rabarber - violet - shiso - yuzu

KOFFIE & FRIANDISES

5 gangen **

6 gangen ** ***



Allergieën of dieetwensen? Wij denken graag met u mee!